Profi Cook Ponorný vařič Sous Vide SV 1126

POPIS

Univerzální ponorný vařič SV 1126 od výrobce Profi Cook využijete při vaření metodou Sous-Vide, což je vaření při nízké konstantní teplotě, kdy je zachováno maximum chuti, vůně, šťávy a vitamínů. Tento vařič Sous Vide je přenosný, můžete s ním vařit v jakékoliv žáruvzdorné nádobě s výškou cca 18 cm. Vařič je vybaven multifunkčním LED displejem, který vám ukáže zvolenou teplotu, aktuální teplotu a časovač. Elektronický volič teploty je modře podsvícen a umožní vám nastavení teploty v rozsahu od 25 do 100 °C (po 0,1 °C). 

Vařič má funkci udržování teploty, funkci automatického vypnutí při nízké hladině vody a lze použít jako jogurtovač. Konstantní teplota se udržuje díky preciznímu oběhovému čerpadlu a vodní cirkulace je 7 - 8 l/min. Dále vás potěší 99hodinový časovač a nastavitelný montážní klip. Vařič SV 1126 se snadno ovládá a čistí. Má dotykový ovládací panel. Tělo je vyrobeno z nerezové oceli a je opatřen ergonomicky tvarovanou rukojetí.

TIP: Cílové teploty pro daný typ masa, ryby, vejce nebo zeleninu a doporučené časy vaření metodou Sous Vide najdete v přehledných tabulkách.

SPECIFIKACE

Příkon: 800 W

Napětí: 230 V

Frekvence: 50 Hz

Typ vařiče: ponorný

Rozsah teplot: 25 - 100 °C (po 0,1 °C)

Max. odchylka teploty: +/- 0,5 °C

Cirkulace vody: 7 - 8 l / min

Časovač: až 99 h

Materiál: nerezové tělo, odolný plast (úchop)

Barva: stříbrná, černá

A jak to vlastně funguje?

Metoda Sous Vide byla tajemstvím těch nejlepších šéfkuchařů po desetiletí, nyní je ale dostupná i pro běžné uživatele. Jedná se o přípravu potravin za nižších teplot ve vakuu.

Ochutit		Zavakuovat		Zlehka vařit
Maso připravované ve vakuu si zachovává všechny své přírodní chutě. Pokud jej ale ještě dobře ochutíte, prostoupí chuť koření celým masem.		Nejdůležitější moment celého postupu - vakuování. Tímto krokem vysajete vzduch ze sáčku, uzavřete jej a zabráníte tak, aby… Parametry produktu Název: Profi Cook Ponorný vařič Sous Vide SV 1126 Cena: 2299 EAN: 4006160011265 Výrobce: Profi Cook Kategorie: Kuchyňské spotřebiče | Sous Vide | Sous Vide přístroje Všechny produkty od výrobce Profi Cook Podobné produkty KitchenAid Plochý šlehač 5K7SFB 2390 Kč detail produktu WMF KULT X Mix & Go 1799 Kč detail produktu WMF LINEO 0,5 l 2799 Kč detail produktu KitchenAid Kryt na mísu 4,83 l K5BC5N 690 Kč detail produktu Další produkty od výrobce Profi Cook  Profi Cook SV 1112 2299 Kč Detail produktu Sáčky do vakuovačky Profi Cook 28 x 40 cm 50 ks 749 Kč Detail produktu Profi Cook Ponorný vařič Sous Vide SV 1126 2299 Kč Detail produktu Profi Cook SV 1112 2299 Kč Detail produktu Zobrazit všechny produkty od výroce Profi Cook