Logo
Mixit Lyofilizovaný banán a jahody 80 g

Mixit Lyofilizovaný banán a jahody 80 g

165 Kč

Vynikající Mixit Lyofilizovaný banán a jahody 80 g se známou značkou Mixit - tento artikl je v tento okamžik s extra slevou za 165 Kč. Ve slevě nabízíme nepřeberné množství dalších položek. A to ještě není všechno, dopravu za vás hradí e-shop, když hodnota vašeho košíku přesáhne 1500 Kč. Udělejte si radost.

Výrobce: 
SKU: 8594172184535
Do obchodu

Popis

Mixit

Mixit Lyofilizovaný Banán Jahoda - Křupavé ovoce 80g

Složení: Lyofilizovaný banán (65 %) a jahody (35 %)
Minimální trvanlivost: 180 dní

Země původu: Česká republika

Nutriční hodnoty / 100 g

Energetická hodnota:
1330.0 kJ

Tuky:
1.7 g

z toho nasycených:
0.1 g

Sacharidy:
66.0 g

z toho cukry:
59.0 g

Vláknina:
10.0 g

Bílkoviny:
5.0 g

Sůl:
0.0 g
 

Co je lyofilizované ovoce?

Lyofilizace je proces sušení ovoce mrazem. Ovoce je nejdříve prudce zmraženo a následně sušeno při nižším tlaku, kde se voda z ovoce mění v páru a ovoce si tak zachovává svou přirozenou strukturu, barvu, vůni a především nutriční hodnotu včetně všech vitamínů a minerálů obsažených v čerstvém ovoci. Prostě vše, co je v čerstvém ovoci najdete i v lyofilizovaném.

Výhody lyofilizovaného ovoce:

zachování chutí
zachování vůně
zachování přírodní přirozené barvy
zachování struktury
zachování nutričních hodnot a vitamínů
zachování živin a minerálů
zachování energetické hodnoty
neplatíte hmotnost vody
90% snížení hmotnosti při 100% zachování objemu
dlouhá trvanlivost při správném skladování

Proces lyofilizace:

předčištění a kontrola kvality
rychlé zmrazení při teplotě, která odpovídá přesnému kritickému bodu - při tomto procesu nedochází k vytvoření ledových krystalů, které porušují buněčné stěny ovoce, čímž ničí nutriční obsah, strukturu, chuť, vůni a barvu.
první pomalé sušení ve vakuu - odstraní 95% vody a mimo jiné dochází i k odstranění kyseliny octové a alkoholu, jsou-li v čerstvém ovoci obsaženy.
druhé sušení - postupné zvyšování teploty a snižování vakua.
výsledkem je křehký, vysušený produkt s vlastnostmi čerstvého ovoce.

Lyofilizace je proces sušení ovoce mrazem. Ovoce je nejdříve prudce zmraženo a následně sušeno při nižším tlaku, kde se voda z ovoce mění v páru a ovoce si tak zachovává svou přirozenou strukturu, barvu, vůni a především nutriční hodnotu včetně všech vitamínů a minerálů obsažených v čerstvém ovoci. Prostě vše, co je v čerstvém ovoci najdete i v lyofilizovaném.

Parametry produktu Mixit Lyofilizovaný banán a jahody 80 g

  • Název: Mixit Lyofilizovaný banán a jahody 80 g
  • Cena: 165
  • EAN: 8594172184535
  • Výrobce: Mixit
  • Kategorie: Ořechy a sušené ovoce | Sušené ovoce | Ovoce sušené mrazem
Všechny produkty od výrobce

Podobné produkty

Další produkty od výrobce  

Zobrazit všechny produkty od výroce 
shopping-bag